{"product_id":"champignons","title":"Champignons de Paris Brun","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eLe Champignon de Paris Brun : La Force du Terroir (Cultivé en Agriculture Biologique - AB)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003ePlus ferme et moins riche en eau que le blanc, notre champignon brun est cultivé pour son arôme intense. C’est l’allié parfait des amateurs de saveurs authentiques et de textures charnues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSensations en bouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eTexture \u003c\/b\u003e: Une chair dense et croquante à cru qui devient délicieusement fondante et juteuse après une cuisson rapide. Il réduit moins à la poêle que le champignon blanc, gardant ainsi tout son relief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSaveur \u003c\/b\u003e: Un goût typé \"sous-bois\" avec des notes marquées de noisette grillée. Sa saveur est plus profonde et plus complexe, ce qui en fait un véritable exhausteur de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBienfaits pour la santé :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eUn concentré de nutriments essentiels, souvent méconnu :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eRichesse en Sélénium : Un oligo-élément rare et précieux qui aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eSource de Vitamine D et B : Indispensable pour la fixation du calcium et l'apport d'énergie au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eAllié minceur : Très pauvre en calories mais riche en protéines végétales et en fibres, il est très rassasiant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConseils de dégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eEn Carpaccio : Coupé en lamelles extra-fines, arrosé d'un filet d'huile de noisette et parsemé de copeaux de parmesan. Sa fermeté en fait le candidat idéal pour être mangé cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eSauté à la persillade : Saisi à feu vif avec de l'ail et du persil plat pour accompagner une viande ou des œufs brouillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eFarcis : Sa taille et sa tenue permettent de retirer le pied et de garnir le chapeau de fromage frais, de jambon ou de légumes avant un passage au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eL'astuce de préparation : Ne lavez jamais vos champignons à grande eau, car ils agissent comme des éponges et perdraient leur goût. Contentez-vous de les brosser délicatement ou de les essuyer avec un linge humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e\u003cu\u003eInfos pratiques\u003c\/u\u003e\u003c\/i\u003e :\u003cbr\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: EARL Stephane Deligniere (Toeufles 80 870)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConditionnement \u003c\/b\u003e: au kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Au Jardin de Camille","offers":[{"title":"400g","offer_id":53783732289878,"sku":null,"price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53783732322646,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":53783732355414,"sku":null,"price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53783732388182,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/7403\/3238\/files\/image_2e48ea8e-4e19-4633-b8ec-5bee2b9b2009.png?v=1778893419","url":"https:\/\/www.aujardindecamille.fr\/products\/champignons","provider":"Au Jardin de Camille","version":"1.0","type":"link"}