{"product_id":"haricot-vert-beurre","title":"Haricot Vert \/ Beurre","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHaricot Vert \u0026amp; Haricot Beurre : Le Duo Croquant (Cultivé en Agriculture Biologique - AB)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eCueillis à la main pour éviter les fils, nos haricots sont fins et charnus. S'ils partagent la même forme, chacun possède sa propre personnalité pour varier les plaisirs dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSensations en bouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eLe Haricot Vert : C'est le classique indémodable. Sa texture est ferme et \"nerveuse\" (dans le bon sens du terme !). En bouche, il offre une saveur végétale fraîche, très herbacée et vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eLe Haricot Beurre : Sa robe jaune pâle cache une texture beaucoup plus fondante et tendre. Sa saveur est plus douce, moins prononcée que celle du vert, avec une subtile note de beurre frais, d'où son nom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBienfaits pour la santé :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eUn trésor de légèreté pour tout l'été :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eRichesse en fibres : Ils favorisent une excellente digestion et un sentiment de satiété rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eSource de vitamines : Concentré de vitamine C, de provitamine A et d'acide folique (B9) pour faire le plein d'énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eFaible apport calorique : Ils permettent de composer des assiettes généreuses tout en restant très légères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConseils de dégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eÀ l'anglaise : Plongez-les dans l'eau bouillante salée, puis immédiatement dans l'eau glacée pour fixer la couleur (surtout pour le vert !). Servez avec une noisette de beurre ou un filet d'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eEn salade : Une fois cuits et refroidis, mélangez les deux couleurs (vert et beurre) avec de l'échalote ciselée, du persil et une vinaigrette moutardée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eÀ la poêle : Saisis quelques minutes avec de l'ail haché et des petits dés de lardons ou de champignons de la ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eLe secret de cuisson : Ne les faites pas trop cuire ! Le haricot perd tout son intérêt lorsqu'il devient mou. Le test parfait ? Il doit encore \"couiner\" très légèrement sous la dent. Pour les haricots beurre, réduisez le temps de cuisson de 1 ou 2 minutes car ils sont naturellement plus tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Au Jardin de Camille (Lagny 60310 – France)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConditionnement \u003c\/b\u003e: 500g - 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Au Jardin de Camille","offers":[{"title":"1kg \/ vert","offer_id":53790066377046,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Beurre","offer_id":54093703741782,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ vert","offer_id":53790066409814,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Beurre","offer_id":54093703774550,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/7403\/3238\/files\/image_7173b6e2-fd10-4fe3-af65-e38a61553dc7.png?v=1778894155","url":"https:\/\/www.aujardindecamille.fr\/products\/haricot-vert-beurre","provider":"Au Jardin de Camille","version":"1.0","type":"link"}