{"product_id":"lentilles-bio","title":"Lentilles verte de Picardie","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eLa Lentille de Picardie : Le Trésor de nos Plaines ( Cultivé en Agriculture Biologique - AB)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eRedécouverte par des agriculteurs passionnés, la lentille picarde a retrouvé ses lettres de noblesse. Elle est appréciée pour sa finesse et sa capacité à s'adapter aux recettes traditionnelles comme aux plus modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSensations en bouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eTexture\u003c\/b\u003e : Elle est réputée pour sa peau extrêmement fine qui ne se détache pas à la cuisson. Elle reste bien entière, offrant un grain charnu et une tenue exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSaveur :\u003c\/b\u003e Elle développe des arômes de châtaigne et de sous-bois. Sa saveur est subtile, moins poivrée que la lentille du Puy, ce qui la rend très polyvalente en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePourquoi choisir la \"Picarde\" ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eUn terroir spécifique : Les sols de Picardie apportent une minéralité particulière qui nourrit la graine sans l'agresser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eCircuit court : En choisissant cette lentille, vous soutenez une filière locale qui favorise la biodiversité des plaines du Nord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eAtouts nutritionnels : Comme toutes les lentilles vertes, elle est naturellement sans gluten, riche en fibres et en fer, ce qui en fait l'alliée idéale des hivers picards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIdées de recettes locales :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eLa Salade Picarde : Des lentilles tièdes avec des échalotes, quelques dés de Maroilles (pour les plus gourmands !) et une vinaigrette à l'huile de colza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eEn accompagnement : Elle sublime une saucisse fumée ou un filet de poisson blanc du littoral (comme un cabillaud).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eLe \"Houmous\" de Picardie : Mixez vos lentilles cuites avec un peu d'ail, de citron et d'huile de tournesol pour une tartinade apéritive originale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003eL'astuce de conservation : La lentille est un produit sec qui se garde très longtemps. Stockez-la dans un bocal en verre, à l'abri de la lumière. Pour faciliter sa digestion, vous pouvez ajouter une pincée de bicarbonate de soude ou une feuille de laurier dans l'eau de cuisson (non salée !).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Au Jardin de Camille (Lagny 60310 – France)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConditionnement \u003c\/b\u003e: 250g - 500g - 1kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Au Jardin de Camille","offers":[{"title":"1kg","offer_id":53793531822422,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53793531855190,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":53793531887958,"sku":null,"price":1.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/7403\/3238\/files\/image_9ef68be4-96e4-4d18-adfe-e1fb7c930a70.png?v=1778894354","url":"https:\/\/www.aujardindecamille.fr\/products\/lentilles-bio","provider":"Au Jardin de Camille","version":"1.0","type":"link"}