{"product_id":"navet","title":"Navets","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Navet : La Douceur Oubliée du Potager (cultivé en agriculture biologique)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLongtemps sous-estimé, le navet mérite amplement sa place dans vos assiettes. Cultivé en pleine terre dans notre jardin, il développe une saveur douce et authentique bien éloignée des idées reçues. Récolté à maturité, il offre une chair dense et généreuse, parfaite pour les plats mijotés et les soupes d'hiver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTexture\u003c\/b\u003e : Dense et ferme à cru, fondante et moelleuse après cuisson. Il absorbe parfaitement les saveurs des bouillons et des épicés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSaveur\u003c\/b\u003e : Douce avec une légère pointe terreuse et sucrée. Plus prononée que le navet botte, elle s'adoucit et se complexifie à la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBienfaits pour la santé\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrès peu calorique\u003c\/b\u003e : Un légume rassasiant et léger, idéal pour une alimentation équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRiche en vitamine C et B9\u003c\/b\u003e : Soutient l'immunité et contribue à réduire la fatigue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSource de fibres et de potassium\u003c\/b\u003e : Favorable à une bonne digestion et à l'équilibre cardiovasculaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eConseils de dégustation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEn pot-au-feu\u003c\/b\u003e : L'incontournable des plats d'hiver, aux côtés des carottes, poireaux et céleri pour un bouillon riche et parfumé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEn purée\u003c\/b\u003e : Mixé avec des pommes de terre et une noix de beurre, il donne une purée onctueuse et originale qui surprendra vos convives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRôti au four\u003c\/b\u003e : Coupé en cubes, assaisonné d'huile d'olive, de thym et d'ail, il caramelïse à merveille et devient fondant et savoureux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEn gratin\u003c\/b\u003e : En fines tranches avec de la crème et du fromage râpé, pour un gratin réconfortant et original.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eL'astuce du jardin\u003c\/b\u003e : Pelez-le généreusement pour éliminer la couche extérieure parfois amère et révéler la chair blanche et douce à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cu\u003eInfos pratiques\u003c\/u\u003e\u003c\/i\u003e :\u003cbr\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Au Jardin de Camille (Lagny 60310 – France)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConditionnement \u003c\/b\u003e: au kg\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConservation \u003c\/b\u003e: Se conserve 2 à 3 semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Jardin de Camille","offers":[{"title":"1kg","offer_id":54093032489302,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54093032522070,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/7403\/3238\/files\/image_71dcde0d-916e-43d3-bb98-f82866f776ac.png?v=1778894528","url":"https:\/\/www.aujardindecamille.fr\/products\/navet","provider":"Au Jardin de Camille","version":"1.0","type":"link"}