{"product_id":"pomme-de-terre-a-chair-ferme-vapeur-saute-a-leau","title":"Pomme de terre a chair ferme ( vapeur, sauté, à l'eau)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCultivé en Agriculture Biologique AB\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes pommes de terre qui gardent leur tenue et donnent envie de cuisiner simplement ! Nos \u003cstrong\u003epommes de terre à chair ferme\u003c\/strong\u003e, proposées en variétés \u003cstrong\u003eÉcrin et Cheyenne\u003c\/strong\u003e, accompagnent aussi bien une salade généreuse qu’une poêlée dorée ou un repas en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne texture ferme, agréable en bouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeur chair reste bien en morceaux après cuisson, idéale pour préparer de belles rondelles ou des cubes réguliers. Elles se dégustent simplement, avec une noisette de beurre, des herbes fraîches ou une vinaigrette maison qui laisse toute sa place à leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les cuisiner ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ la vapeur :\u003c\/strong\u003e pour un accompagnement tout simple, avec du persil ou de la ciboulette au moment de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l’eau :\u003c\/strong\u003e démarrez la cuisson dans l’eau froide salée et laissez cuire doucement jusqu’à ce que la pointe d’un couteau entre facilement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSautées à la poêle :\u003c\/strong\u003e coupées en rondelles ou en dés, faites-les dorer avec un peu de matière grasse, puis ajoutez de l’ail et des herbes selon vos envies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn salade :\u003c\/strong\u003e après cuisson, assaisonnez-les encore tièdes avec une vinaigrette à la moutarde et quelques échalotes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’idée gourmande :\u003c\/strong\u003e servez-les à la vapeur avec un fromage à raclette fondu et quelques cornichons pour un repas convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariétés au choix :\u003c\/strong\u003e Écrin ou Cheyenne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e 1 kg ou 5 kg.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un endroit frais, sec et aéré, à l’abri de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Jardin de Camille","offers":[{"title":"Ecrin \/ 1 kg","offer_id":56259177283926,"sku":null,"price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ecrin \/ 5kg","offer_id":56259177316694,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cheyenne \/ 1 kg","offer_id":56259177349462,"sku":null,"price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cheyenne \/ 5kg","offer_id":56259177382230,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/7403\/3238\/files\/image_7345b616-abdc-4c89-a194-18d31da3e67d.png?v=1793104441","url":"https:\/\/www.aujardindecamille.fr\/products\/pomme-de-terre-a-chair-ferme-vapeur-saute-a-leau","provider":"Au Jardin de Camille","version":"1.0","type":"link"}