{"product_id":"pomme-de-terre-a-chair-tendre-puree-frites-soupes","title":"Pomme de terre a chair tendre ( purée\/ frites\/ soupes)","description":"\u003cp\u003eUne purée maison bien chaude, des frites dorées à partager ou une soupe réconfortante : la \u003cstrong\u003epomme de terre à chair tendre Alouette\u003c\/strong\u003e trouve naturellement sa place dans vos recettes familiales. Une alliée pour préparer des plats généreux, avec des ingrédients tout simples.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne chair tendre pour des recettes gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa texture tendre après cuisson se prête aux préparations écrasées ou mixées. Elle apporte de la consistance à vos soupes et permet de réaliser des purées moelleuses, à agrémenter d’une noisette de beurre, d’un peu de lait chaud ou d’un filet d’huile selon vos envies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos idées pour la cuisiner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn purée :\u003c\/strong\u003e faites cuire les pommes de terre en morceaux dans l’eau, égouttez-les soigneusement, puis écrasez-les au presse-purée. Incorporez progressivement du lait chaud pour obtenir la texture qui vous plaît.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn frites maison :\u003c\/strong\u003e coupez-les en bâtonnets réguliers, rincez-les et séchez-les soigneusement avant la cuisson pour des frites dorées, au cœur tendre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn soupe ou en velouté :\u003c\/strong\u003e associez-les à des poireaux, des carottes ou des courges pour apporter de l’onctuosité à vos potages.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn hachis parmentier :\u003c\/strong\u003e recouvrez votre garniture d’une purée maison, puis faites gratiner au four pour un dessus joliment doré.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’astuce gourmande :\u003c\/strong\u003e pour une purée rustique, écrasez-les à la fourchette avec un filet d’huile et quelques brins de ciboulette. Servez aussitôt, encore bien chaud !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Alouette.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e 1 kg ou 5 kg.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un endroit frais, sec et aéré, à l’abri de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Jardin de Camille","offers":[{"title":"Alouette \/ 1kg","offer_id":56259582329174,"sku":null,"price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Alouette \/ 5kg","offer_id":56259582361942,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/7403\/3238\/files\/image_2037f78f-bfd7-4593-beaf-6f834c28a567.png?v=1793105030","url":"https:\/\/www.aujardindecamille.fr\/products\/pomme-de-terre-a-chair-tendre-puree-frites-soupes","provider":"Au Jardin de Camille","version":"1.0","type":"link"}