Nos recettes du jardin

Cuisiner avec des produits frais, c'est déjà avoir la moitié de la recette ! Chez Au Jardin de Camille, nous aimons partager des idées simples et gourmandes pour sublimer les légumes et fruits de saison.

🥗 Salade de tomates, concombres et herbes fraîches

Coupez des tomates et des concombres en dés. Ajoutez de la ciboulette ciselée, un filet d'huile d'olive, du sel et un trait de citron. Simple, fraîche et parfaite pour l'été !

🍳 Poivrons farcis aux herbes

Coupez les poivrons en deux, retirez les graines. Garnissez d'un mélange de riz cuit, tomates concassées, ail et persil. Enfournez 30 minutes à 180°C. Un plat complet et coloré !

🍝 Gratin de courgettes

Tranchez les courgettes finement, disposez-les dans un plat à gratin. Ajoutez de la crème, du gruyère râpé, sel, poivre et muscade. Faites gratiner 25 minutes à 200°C. Réconfortant et savoureux !

🍑 Compote d'abricots maison

Dénoyautez les abricots et faites-les cuire à feu doux avec un peu de sucre et une gousse de vanille pendant 20 minutes. À déguster tide ou froide, avec un yaourt ou sur des tartines.

🥚 Omelette aux légumes du jardin

Battez 3 œufs de plein air, ajoutez des dés de courgettes et poivrons préalablement sautés à la poêle. Faites cuire à feu moyen et servez avec une salade verte. Un dîner rapide et nutritif !