Carottes

Carottes : L'Or du Jardin ( Cultivé en Agriculture Biologique - AB)

Croquantes, sucrées et gorgées de soleil. Nos carottes sont cultivées avec soin dans notre jardin, récoltées à maturité pour vous offrir toute leur saveur naturelle et leurs bienfaits. Une légume humble en apparence, mais d'une richesse incomparable dans l'assiette.

Sensations en bouche :

Texture : Ferme et croquante à cru, fondante et soyeuse à la cuisson. Elle s'adapte à toutes les préparations avec une générosité sans faille.

Saveur : Douce et légèrement sucrée, avec une belle fraîcheur terreuse qui rappelle le jardin. Une saveur franche et authentique, loin des carottes insipides de la grande distribution.

Conseils d'utilisation :

À croquer : En bâtonnets avec une sauce houmous ou une vinaigrette au cumin — un en-cas sain et gourmand qui plaît à toute la famille.

En cuisine : Rôties au four avec un filet de miel et du thym, en velouté onctueux, en tajine parfumé ou simplement revenues à la poêle avec du beurre et de la coriandre fraîche — elle sublime chaque plat.

Le conseil maison : Râpées crues avec une vinaigrette à l'orange et au gingembre, elles révèlent une fraîcheur et une vivacité qui surprennent à chaque bouchée.

Infos pratiques :
Origine : Au Jardin de Camille (France)
Conditionnement : À la botte ou au kg
Conservation : Au réfrigérateur dans le bac à légumes, jusqu'à 2 semaines. Se congèle très bien après blanchiment.