Chorizo Artisanal

Le Chorizo : Le Soleil de l'Apéritif

Épicé, généreux et terriblement addictif. Notre chorizo apporte une touche de caractère ibérique à vos planches apéritives — une explosion de saveurs qui réchauffe et qui rassemble.

Texture : Une tranche souple et légèrement grasse qui fond en bouche, libérant une chair dense et parfumée aux épices.
Saveur : Un mariage parfait entre le paprika fumé et le piment doux, avec une chaleur progressive et une belle rondeur en fin de bouche. Franc, chaleureux, inoubliable.

Conseils de dégustation :
À l'apéritif : Tranché en rondelles fines sur une planche avec des olives, du fromage affiné et un verre de vin rouge corsé ou de sangria.
En cuisine : Quelques rondelles poêlées pour relever une omelette, un risotto ou une poêlée de pommes de terre — il parfume tout ce qu'il touche.
Le secret : Passez-le quelques secondes à la poêle sans matière grasse pour le faire légèrement croustiller et décupler ses arômes fumés.

Infos pratiques :
Origine : Saint-just-en-Chausée 60130
Conditionnement : à la pièce
Conservation : Dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur une fois entamé.