Clémentines Corse

La Clémentine Corse : L'Éclat de l'Île de Beauté ( Cultivé en Agriculture Biologique - AB)

Reconnaissable entre mille avec son "petit cul vert" (signe qu'elle n'a subi aucun traitement de déverdissage chimique), notre clémentine corse est un concentré de peps et de terroir.

Sensations en bouche :

Texture : Une peau fine et facile à éplucher. Ses quartiers sont juteux, délicats et, surtout, sans pépins, offrant une expérience de dégustation fluide et gourmande.

Saveur : Un équilibre parfait entre le sucre et une pointe d'acidité rafraîchissante. Elle possède un parfum zesté très intense qui embaume la pièce dès qu'on commence à l'éplucher.

 Bienfaits pour la santé :

Le meilleur remède contre la grisaille hivernale :

Championne de la Vitamine C : Deux ou trois clémentines suffisent à couvrir une grande partie de vos besoins journaliers pour booster vos défenses immunitaires.

Riche en flavonoïdes : Des antioxydants puissants qui aident à protéger les vaisseaux sanguins.

Hydratante et légère : Idéale pour une fin de repas ou un goûter sain sans alourdir la balance.

Conseils de dégustation :

Nature : C'est ainsi qu'elle exprime le mieux la subtilité de son terroir.

En salade de fruits : Mariez-la avec quelques grains de grenade et une pincée de cannelle.

Côté cuisine : Utilisez son jus pour déglacer des noix de Saint-Jacques ou pour parfumer un gâteau au yaourt tout simple.

Le saviez-vous ? La feuille attachée au fruit n'est pas qu'un élément de décoration : c'est votre indicateur de fraîcheur. Si la feuille est souple et bien verte, la clémentine a été cueillie il y a très peu de temps !

Infos pratiques :
Origine : Agrucorse ( Pratali 20 213 – France)
Conditionnement : au kg