Fraises 500g

La Fraise : Le Diamant Rouge du Jardin ( Cultivé en Agriculture Biologique - AB)

Cueillies à la main en pleine Terre et à pleine maturité sous le soleil, nos fraises sont fragiles, charnues et éclatantes. Elles ne voyagent pas des milliers de kilomètres, ce qui leur permet de conserver tout leur sucre et leur jutosité naturelle.

Sensations en bouche :

Texture : Une chair tendre, parfois fondante, parfois légèrement ferme selon la variété, mais toujours gorgée de jus. Elle offre une sensation de fraîcheur immédiate.

Saveur : Un équilibre subtil entre une douceur sucrée et une pointe d'acidité rafraîchissante. Le goût est intense, persistant, avec des notes de bonbon naturel ou de sous-bois.

Bienfaits pour la santé :

Se faire plaisir n'a jamais été aussi bon pour le corps :

Championne de la Vitamine C : Contrairement aux idées reçues, la fraise en contient plus que l'orange ! C'est l'alliée parfaite pour votre tonus.

Antioxydants naturels : Sa couleur rouge vient des anthocyanes, des composés qui aident à protéger vos cellules.

Légèreté absolue : Très peu calorique et riche en eau, c'est le dessert "plaisir" sans aucune culpabilité.

Conseils de dégustation :

Nature : C'est ainsi qu'elle exprime tout son terroir. À déguster à température ambiante pour libérer tous les arômes.

Avec une touche de basilic : Le mariage fraise-basilic est une révélation de fraîcheur. Ajoutez un tour de moulin à poivre noir pour exhaler le sucre.

En dessert minute : Simplement écrasées avec un peu de fromage blanc de la ferme ou disposées sur une pâte sablée avec une crème légère.

Le conseil du producteur : Ne lavez jamais vos fraises après les avoir équeutées ! L'eau s'infiltrerait à l'intérieur et gorgerait le fruit, diluant ainsi tout son parfum. Passez-les sous l'eau fraîche avec leur collerette verte, puis épongez-les délicatement avant de retirer la queue.

Origine : Au Jardin de Camille (Lagny 60310 – France)
Conditionnement : barquette de 500g ou 250 g