Huile de Tournesol (50 cl)

Huile de Tournesol : Le Rayon de Soleil en Bouteille

Contrairement aux huiles industrielles raffinées qui perdent tout leur goût, notre huile de tournesol de pression à froid conserve sa belle robe jaune paille et ses arômes subtils de graines fraîches.

Sensations en bouche :

Texture : Très onctueuse et veloutée. Elle apporte une douceur immédiate et une belle rondeur aux préparations.

Saveur : Elle a un goût franc et délicat de graine de tournesol fraîche et de noisette. C'est une saveur "blonde" qui plaît à tout le monde, des plus petits aux plus grands, grâce à sa grande douceur.

Bienfaits pour la santé :

Un bouclier protecteur au quotidien :

Championne de la Vitamine E : C'est l'une des sources végétales les plus riches en cette vitamine antioxydante qui protège les cellules du vieillissement et booste le système immunitaire.

Oméga-6 et 9 : Elle apporte les acides gras essentiels nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

Bonne pour la peau : Sa richesse en nutriments en fait aussi une excellente huile pour nourrir l'épiderme de l'intérieur.

Conseils d'utilisation :

La reine des Mayonnaises : Elle donne des émulsions stables, douces et incroyablement parfumées.

Vinaigrettes douces : Idéale pour ceux qui trouvent l'huile d'olive ou de colza trop typées. Elle laisse s'exprimer la saveur des herbes fraîches et du vinaigre.

Cuisson légère : Contrairement aux huiles de colza ou de cameline, l'huile de tournesol supporte mieux la chaleur. Vous pouvez l'utiliser pour faire revenir vos légumes ou vos viandes à la poêle (sans la faire fumer).

L'astuce de chef : Utilisez-la dans vos gâteaux à la place du beurre (environ 80g d'huile pour 100g de beurre). Elle apporte un moelleux incomparable et une texture aérienne qui dure plusieurs jours, avec un petit goût de noisette très discret.

Origine : EARL du Nortbert (MENTQUE-NORTBECOURT 62890 – France)
Conditionnement : à la bouteille