oignons bottes

Oignons Bottes — Fraîcheur du jardin, cueillis à la main ( cultivé en Agriculture Biologique AB)

Nos oignons bottes sont récoltés jeunes, avant que le bulbe ne soit pleinement formé, pour profiter de leur douceur et de leur fraîcheur incomparables. Disponibles en trois variétés : jaune, rouge et échalote.

Choisissez votre variété

🟡 Jaune — Doux et polyvalent, idéal cru en salade ou cuit dans vos plats mijotés.

🔴 Rouge — Légèrement sucré avec une belle couleur vive, parfait cru pour relever vos salades et tartines.

🤎 Échalote — Fine et parfumée, elle apporte une touche raffinée à vos sauces et vinaigrettes.

Sensations en bouche

Texture : Croquante et juteuse, avec un bulbe tendre et des tiges vertes bien fermes.

Saveur : Douce et légèrement piquante, bien moins forte qu'un oignon classique — un régal même cru !

Bienfaits pour la santé

Riches en vitamines C et B9, en antioxydants et en fibres, les oignons bottes sont de précieux alliés pour renforcer l'immunité et soutenir la digestion.

Conseils de dégustation

Cru : Émincés dans une salade, sur une tartine de fromage frais ou en garniture d'un gaspacho.

Cuit : Sautés au beurre, en garniture de viandes ou incorporés dans une quiche.

💡 Conseil maison : utilisez les tiges vertes comme des ciboulettes — elles parfument délicatement vos plats !

Infos pratiques

Origine : Production locale, cultivés avec soin dans notre jardin.

Conditionnement : Vendu à la botte.

Conservation : À conserver au réfrigérateur, dans le bac à légumes. À consommer rapidement après achat.