Pommes

La Pomme : Le Fruit de Toutes les Saisons (cultivée en agriculture raisonnée)

Croquante, juteuse et infiniment polyvalente, la pomme est le fruit incontournable du verger français. Sélectionnée avec soin auprès de producteurs partenaires, elle vous est proposée à pleine maturité pour vous offrir le meilleur de sa saveur et de ses bienfaits.

Sensations en bouche :

Texture : Une peau fine et lustée qui protège une chair ferme, dense et incroyablement croquante. Juteuse à chaque bouchée, elle offre ce plaisir sonore et satisfaisant du fruit cueilli à maturité.

Saveur : Un équilibre harmonieux entre douceur sucrée et vivacité acidulée, avec des notes fruitées et parfumées qui varient selon les variétés. De la Golden fondante et mielleuse à la Granny Smith vive et tonique, chaque pomme a son caractère.

Bienfaits pour la santé :

La pomme est l'un des fruits les plus complets et les plus bénéfiques :

Riche en pectine : Une fibre soluble qui régule le transit, nourrit le microbiote et favorise la satiété.

Antioxydants puissants : Les polyphenôls contenus dans la peau protègent les cellules du vieillissement. Mangez-la avec la peau !

Source de vitamine C et de potassium : Contribue à la vitalité et au bon fonctionnement cardiovasculaire.

Faible en calories : Un en-cas idéal, rassasiant et naturellement sucré, à toute heure de la journée.

Conseils de dégustation :

À croquer : Nature, avec la peau, pour profiter de tous ses nutriments et de son croquant incomparable. Le meilleur en-cas anti-fringale.

En tarte : Émincées finement sur une pâte brisée avec du sucre roux, de la cannelle et une noix de beurre — la tarte aux pommes maison, un classique indémodable.

En salade : Coupée en fines lamelles avec du radis noir râpé, des noix et une vinaigrette au miel pour une entrée croquante et équilibrée.

En compote : Cuite à feu doux avec un peu de sucre et de vanille, elle donne une compote onctueuse et réconfortante, parfaite au petit-déjeuner ou en dessert léger.

Le conseil du jardinier : Conservez vos pommes à l'écart des autres fruits — elles dégagent de l'éthylène qui accélère le mürissement de leurs voisins. En revanche, placez une pomme à côté d'un avocat ou d'une banane trop ferme pour les faire mûrir plus vite !

Infos pratiques :
Origine : Les vergers de Picardie ( Douilly 80400 - France)
Conditionnement : au kg
Conservation : Dans un endroit frais et aéré, à l'écart des autres fruits. Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.